• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Картофель в банке

Картофель в банке

Ингредиенты

• картофель — 1 кг
• укроп — 1 пучок
• лук-порей — 1 шт
• майоран сущеный — 2 ч.л.
• соль (по вкусу)
• перец черный молотый (по вкусу)
• масло сливочное — 4 ст.л.
• свиной жир — 4 ст.л.

Картошечка по этому рецепту получается очень мягкая и вкусная.

Приготовление

1. 
   1

   Хочу предложить вам необычный способ приготовления картофеля. Картофель получается очень мягкий и вкусный. Чтобы приготовить картофель в банке, мне понадобятся такие продукты: картофель, масло сливочное, свиной жир, соль, перец черный молотый, укроп, майоран, зелёные перья лука-порея.

2. 
   2

   Картофель очищаю, мою, нарезаю крупными кусочками.

3. 
   3

   Кусочки картофеля посолю, поперчу, посыпаю зеленью, специями. Хорошо перемешиваю. Специи можете брать по своему вкусу.

4. 
   4

   Картофель выкладываю в сухую банку. Я брала 0,5 литра. У меня их получилось четыре. Сверху ввожу столовую ложку сливочного масла и столовую ложку жира. Баночки закрываю железной крышкой без резинки. Ставлю на противень, а затем в холодную духовку. Готовлю картошку в духовке при температуре 180-200 градусов около 30 минут, не открывая банку. Потом выключаю газ, даю баночкам немного остыть. Вынимаю банки из духовки с помощью сухой салфетки и выкладываю на сухую дощечку.

5. 
   5

   Готово! Картофель в банке готов. Угощайтесь.

Ссылка скопирована