• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Рыба в банке

Рыба в банке

Ингредиенты

• Рыба — 500 г
• Морковь — 2 щт
• Лук — 2 шт
• Соль ,перец
• Растительное масло
• Уксус — 2 ст.л.

Приготовьте рыбу в банке и вы не пожалеете.

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу порезать кусочками, посолить, добавить уксус 9% и перемешать. Дать постоять минут 5-10.

2. 
   2

   лук обжарить на растительном масле,

3. 
   3

   К луку добавить морковь и жарить 5-7 минут.

4. 
   4

   Складываем в банку : на дно положить половину луково-морковной зажарки, затем рыбу, несколько горошин черного и душистого перца, затем оставшуюся зажарку, вылить сок, который остался от рыбы, 2 столовые ложки растительного масла накрываем металлической крышкой. На дно кастрюли кладем какую нибудь тряпку ( для того что бы банка не лопнула), наливаем воду и ставим банку, вода должна закрывать содержимое банки. Ставим на огонь, после того как вода в кастрюле закипит, готовим еще 20 минут.

5. 
   5

   Готово! Рыба готова, приятного аппетита!

Ссылка скопирована