• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица с черносливом в банке(стеклянной кастоюле)

Курица с черносливом в банке(стеклянной кастоюле)

Ингредиенты

• Филе куриное или мясо куриное — 1 кг
• Чернослив вяленый — 15 шт
• Чеснок — 4 зубца
• любимые специи… я использовала кари, майоран и черный-красный перец, кориандр (по вкусу)

Когда-то поймала такой рецепт. Вот дошли руки его приготовить. Получилось очень вкусно. Вместо банки я взяла тесную форму — стекляную кастрюлю, но в банке будет сочнее так как плошадь открытого мяса будет меньше.

Приготовление

1. 
   1

   Если используете филе то нарезать его следует кусочками… Если у вас ножки то просто очистите их от остатков перьев и удалите грубую кожу.Хорошо посолите и посыпьте специями. Смешайте.

2. 
   2

   В банку сложите слой мяса, пару чернослива, раздавленный чеснок, потом снова слой мяса, чернослив, чеснок. Так пока не закончится мясо.

3. 
   3

   50% мы уже сделалали… Осталось поставить банку на противень (так как при запекании сок из банки может вытечь и залить духовку) и холодную банку с мясом ставим в холодную духовку. Закрываем дверцу и включаем 180 градусов… Мясо готовится до полной готовности… Думаю уйдет не более 30 минут.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована