Картофель в заправке с вялеными помидорами
Ингредиенты
свежий молодой картофель, среднего размера - 3 шт
вода - 2 ст.л..
оливковое масло - 2 ч.л.
заправка из вяленых помидор готовая - 3 ст.л..
сыр Пармезан , натереть - 3 ст.л..
свежая петрушка - по желанию
Гарнир который понравится многим, если у вас в доме есть свежий картофель и заправка домашняя или купленная из вяленых помидор.Готовим в духовке или на гриле.Рецепт на заправку предыдущий. Оба рецепта являются самостоятельными и лишь дополняют друг друга. Рецепты из разных источников.
Приготовление
Картофель помыть. Выложить на фольгу. Сбрызнуть водой и маслом. Завернуть и положить на разогретый гриль или в духовку на 200 гр. Можно делать индивидуальные пакеты для запекания или все в одном.
Готовим примерно примерно час.
Готово! Откроем осторожно пакет. Разрежем картофель и выложим сверху заправку из помидор и сыр Пармезан. Украсим петрушкой и подаем к столу. Подавать по желанию в фольге или без. Приятного аппетита.
