Картофель в заправке с вялеными помидорами
Ингредиенты
- свежий молодой картофель, среднего размера — 3 шт
- оливковое масло — 2 ч.л.
- вода — 2 ст.л.
- свежая петрушка (по желанию)
- заправка из вяленых помидор готовая — 3 ст.л.
- сыр Пармезан , натереть — 3 ст.л.
Гарнир который понравится многим, если у вас в доме есть свежий картофель и заправка домашняя или купленная из вяленых помидор.Готовим в духовке или на гриле.Рецепт на заправку предыдущий. Оба рецепта являются самостоятельными и лишь дополняют друг друга. Рецепты из разных источников.
Приготовление
-
1Картофель помыть. Выложить на фольгу. Сбрызнуть водой и маслом. Завернуть и положить на разогретый гриль или в духовку на 200 гр. Можно делать индивидуальные пакеты для запекания или все в одном.
-
2Готовим примерно примерно час.
-
3Готово! Откроем осторожно пакет. Разрежем картофель и выложим сверху заправку из помидор и сыр Пармезан. Украсим петрушкой и подаем к столу. Подавать по желанию в фольге или без. Приятного аппетита.