Картофельный салат с вялеными помидорами
Ингредиенты
картофель отварной - 5 шт
перец болгарский - 1 шт
вяленые помидоры - 5 шт
лук красный - 1 шт
зелёный лук - 3 пера
сок лимона - по вкусу
масло растительное - по вкусу
Простой картофельный салат. Насыщенный вкус придают ему вяленые помидоры.
Приготовление
Отварить картофель
Перец порезать полосками.
С вяленых помидоров снять кожицу.
Порезать их полосками.
Картофель порезать кубиками, соединить с перцем.
Добавить остальные компоненты, заправить соком лимона, солью, перцем и растительным маслом.
Готово! Вполне может служить самостоятельным блюдом.