Картофельно-морковная запеканка в молочном соусе.
Ингредиенты
Картофель - 200 г
Морковь - 200 г
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 50 г
Просто,быстро,вкусно, и масса вариаций.
Приготовление
Нарезать овощи дольками и отварить до полуготовности в подсоленой воде. Пока овощи варятся,готовим соус:смешиваем муку с молоком (можно посолить немного) и доводим до кипения. Постоянно мешаем,иначе или пригорит, или убежит.
Слить воду,овощи уложить в форму для запекания. Залить соусом.Можно присыпать сыром. Запекать 30минут при 180С
