Морковно-творожная запеканка с крупкой
Ингредиенты
- Морковь — 2 шт (средняя)
- Творог — 100 г (нежирный, протёртый)
- Яйцо — 1 шт
- Крупка гречневая — 1 пакетик
- Масло сливочное — 20-30 г
- Сметана — 1-2 ст.л.
Такие запеканки рекомендованы деткам от 1 года. Для диетического стола взрослого - тоже прекрасно подойдут.
Приготовление
-
1Морковь натереть на крупной тёрке и припустить в 20 г сливочного масла, добавив немного воды.
-
2Добавить гречневую крупку и варить до готовности. Другой вариант - манку.
-
3В охлаждённую массу добавить яйцо, творог, сахар. Перемешать.
-
4Запечь до готовности при тем-ре 160-180*С около 20 мин. в духовке.
-
5Готово! Готовыую запеканку можно дополнительно полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!