• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Картофельно-мясные кнедли

Картофельно-мясные кнедли

Ингредиенты

• картофельное пюре — 200 г
• плавленный сыр — 30 г
• сливочное масло — 20 г
• яйцо куриное — 2 шт
• лук репчатый — 1/2 шт
• Фарш — 400 г (свинина + курица)
• соль, перец, приправы (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Нежные, ароматные и вкусные кнедлики.

Приготовление

1. 
   1

   Из отварного картофеля делаем пюре, добавляем плавленный сыр, яйцо, сливки и куркуму.

2. 
   2

   Измельчаем лук и добавляем к фаршу, все тщательно перемешиваем.

3. 
   3

   В пюре добавляем фарш

4. 
   4

   Все тщательно перемешиваем до однородной массы

5. 
   5

   Берем две ложечки, обмакиваем в воде с формируем небольшие кнедлики, перекладываем из одной ложечки в другую небольшое количество фарша.

6. 
   6

   Обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.

7. 
   7

   Обжаренные кнедли накрываем крышкой не много потушим, буквально несколько минут на маленьком огне.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита=))

Ссылка скопирована