Мясные ватрушки

Поделиться Печать

Ингредиенты

• мясной фарш — 500 г
• творог — 300 г
• яйцо — 1 шт
• сыр твердый — 100 г
• соль
• перец
• сухой чеснок
• сыр плавленный — 100-150 г (например, хохланд)

Нашла вот такой рецепт. Надоели котлеты, захотелось чего то нового, оригинального. Смотрятся красиво, на праздничном столе будут в центре внимания. Да, они еще и вкусные!

Приготовление

1. 
   1

   Фарш я приготовила из свинины и говядины, посолила, поперчила. Добавила яйцо, натертый твердый сыр и затем все хорошо перемешала, отбила (кидая в чашку).

2. 
   2

   Из фарша сформировала формочки под начинку.

3. 
   3

   Приготовила начинку из творога, сыра плавленного хохланд и сухого чеснока. Начинку нужно хорошо размешать. И формочки фарша заполнить начинкой.

4. 
   4

   Поставить противень в духовку и готовить при 200 С до полной готовности.

5. 
   5

   Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью. Вот так, расхватали все мясные "ватрушки".