Картофельно-рыбные котлетки

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Филе рыбное — 300 г (белой рыбы)
• Картофель — 3-4 шт
• Яйцо — 1 шт
• Лук зелёный — 2 шт
• Соль, перец
• Панировочные сухари
• Масло растительное (для жарки)

Быстрое и вкусное домашнее блюдо.

Приготовление

1. 
   1Отварить картофель (я добавляю при варке лук, перец горошком, лавр.лист) минут 20, добавить филе рыбы, варить до готовности
2. 
   2Сцедить воду, выбросить специи, размять картофель с рыбой, немного охладить. Добавить яйцо, специи, соль, перец, зелёный лук
3. 
   3Сформировать слегка влажными руками толстые котлетки, запанировать в сухарях
4. 
   4Обжарить на разогретом растит.масле до румяности с двую сторон
5. 
   5Готово! Приятного аппетита!