Картофельное пюре

Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Яйцо - 1 шт
Молоко - 250 гр
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Твердый сыр - 100 г
Очень вкусное картофельное пюре
Приготовление

Картофель чистим, моем, нарезаем кусочками. Ставим варить. Воду солим

Когда картофель готов, сливаем воду

Молоко доводим до кипения, снимаем с огня, и заливаем ним картофель

Картофель толчем, вбиваем яйцо, добавляем молотый перец. Опять толчем

Готово! Перед подачей на стол, посыпаем картофель натертым на терке сыром. Приятного аппетита