Картофельное пюре с икрой
Ингредиенты
картофель - 5-6шт
икра палтуса и лосося - 2 плоских ч.л..
сливки - 40 г
масло сливочное - 40 г
соль - по вкусу
веточка укропа и лосось копчёный - для украшения.
Это нежное и очень вкусное пюре удовлетворило вкусы всех гостей за праздничным столом.Огромное спасибо Ксюше стрелец, за такую прекрасную идею с икрой.
Приготовление
Рассыпчатый сорт картофеля сварить.
Сделать пюре, в него добавить сливочное масло и сливки.
В пюре добавить икру и тщательно и нежно перемешать. С помощью кондитерского кольца пюре уложить на тарелки.
Готово! Украсить розочкой из копчёного лосося.