Картофельное пюре с зеленью и творожным сыром

Поделиться Печать

Ингредиенты

• картофель — 500 г
• молоко — 100 мл
• сливочное масло — 50 г
• творожный сыр с зеленью — 75 г
• луковица — 1/4 часть
• рубленный укроп — 1 ст.л.
• соль, паприка (по вкусу)

Очень нежное и вкусное пюре для детей и взрослых. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить и отварить до готовности с добавлением лука и соли. Лишнюю воду слить, оставив немного на дне, лук выбросить.

2. 
   2

   В молоко добавить сливочное масло, нагреть почти до кипения. Добавить половину смеси к картофелю и измельчить с помощью блендера с насадкой для пюре в течение 40-50 секунд в режиме Турбо. Влить оставшееся молоко с маслом и еще пробить блендером в том же режиме до однородности.

3. 
   3

   В пюре добавить творожный сыр, перемешать.

4. 
   4

   Всыпать укроп, перемешать. Досолить по вкусу.

5. 
   5

   Готово! Подавать сразу же, посыпав паприкой.Приятного аппетита! :)