• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Картофельные пирожки с колбасой и сыром

Картофельные пирожки с колбасой и сыром

Ингредиенты

• картофельное пюре — ок. 1 стакан
• колбаса — 100 г
• сыр — 50 г
• зелень
• яйцо — 1 шт
• мука
• масло растительное для обжарки

Картофельные пирожки получаются очень вкусные, особенно нравятся детям

Приготовление

1. 
   1

   Картофельное пюре смешать с зеленью, яйцом. Если тесто получилось жидковатое, можно добавить несколько ложек муки

2. 
   2

   Колбасу и сыр нарезать на кусочки

3. 
   3

   Руки смочить водой. На ладонь положить немного картофельной массы, в серединку кусочек колбасы и сыра, накрыть еще картофельной массой, сформовать котлету, обвалять в муке

4. 
   4

   Обжарить на сковороде с двух сторон до корочки

5. 
   5

   Картофельные пирожки с начинкой подаем со сметаной или овощами.

Ссылка скопирована