Картофельные пирожки с колбасой и сыром

Ингредиенты
картофельное пюре - ок. 1 стакан
колбаса - 100 г
сыр - 50 г
зелень -
яйцо - 1 шт
мука -
масло растительное для обжарки -
Картофельные пирожки получаются очень вкусные, особенно нравятся детям
Приготовление

Картофельное пюре смешать с зеленью, яйцом. Если тесто получилось жидковатое, можно добавить несколько ложек муки

Колбасу и сыр нарезать на кусочки

Руки смочить водой. На ладонь положить немного картофельной массы, в серединку кусочек колбасы и сыра, накрыть еще картофельной массой, сформовать котлету, обвалять в муке

Обжарить на сковороде с двух сторон до корочки

Картофельные пирожки с начинкой подаем со сметаной или овощами.