• Главная
• >
• Супы
• >
• Грибной суп с горчицей

Грибной суп с горчицей

Ингредиенты

• Репчатый лук — 1 шт
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Куриный бульон — 1 л
• Сметана 30 % — 2 ст.л.
• Горчица столовая — 1 ст.л.
• Свежие шампиньоны — 450 г
• Картофель — 3-4 шт
• Соль, черный перец (по вкусу)

Грибной суп , заправленный сметаной и горчицей. Очень вкусно !

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистить и нарезать на кусочки. Луковицу нарезать на дольки.

2. 
   2

   В небольшой кастрюльке на оливковом масле поджарить картофель и репчатый лук.

3. 
   3

   Добавить нарезанные грибы.

4. 
   4

   Залить бульоном и проварить 10 мин.

5. 
   5

   Выложить в блендер и хорошо взбить.

6. 
   6

   Заправить сметаной и горчицей, посолить по вкусу.

7. 
   7

   Готово! Этот супчик я попробовала подать с петрушечным соусом . Очень и очень вкусно ! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована