• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картошка гармошка

Картошка гармошка

Ингредиенты

• картофель — 0.5 кг
• сыр твёрдый — 50 г
• масло сливочное — 50 г
• сухари панировочные — 1 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)
• чеснок — 2 зуб.

Очень простое и вкусное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистить, помыть, вытереть от влаги, положить на ложку и делать ножом параллельные разрезы, не до конца. Здесь тормозом будет служить ложка.Затем клубни картофеля опустить в кипящую подсоленную воду и поварить минут 8, воду слить.

2. 
   2

   Картофель уложить на противень смазанный растительным маслом, разрезами вверх. На каждую картофелину положить кусочек сливочного масла.Запекать в духовке 45 минут.

3. 
   3

   Панировочные сухари, потёртый на мелкой тёрке сыр,чеснок выдавленный через пресс соль и перец перемешать.

4. 
   4

   Противень с картофелем вынуть и посыпать его сухарями с сыром и чесноком. Отправить в духовку ещё на 15 минут.

5. 
   5

   Готово! Можно подавать как самостоятельное блюдо, можно как гарнир к мясу, или рыбе.

Ссылка скопирована