• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Картошка тушеная со свининой

Картошка тушеная со свининой

Ингредиенты

• Картофель — 8 шт
• Помидор — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Вода — 1 стакан
• Бульонный кубик — 1 шт
• Свинина — 500 шт
• Поваренная соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Хмели-сунели (по вкусу)
• Подсолнечное масло (по вкусу)

В нашей семье уважают такую картошечку, ведь это сытно, очень вкусно, да и готовится из простых продуктов.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала хорошо промоем мясо. Нарежем его средними кусочками.

2. 
   2

   Обжарим его на подсолнечном масле, на протяжении 3-4 минут.

3. 
   3

   Картофель почистим и нарежем кубиками.

4. 
   4

   Обжариваем картофель в другой сковороде до полуготовности.

5. 
   5

   С помидор снимаем кожицу и режем их кубиками.

6. 
   6

   Лук режем полукольцами.

7. 
   7

   Обжариваем лук пару минут, добавляем к нему помидоры и жарим еще пару минут.

8. 
   8

   Готово! Разводим бульонный кубик в горячей воде, или же можно использовать просто воду, без кубика. Соединяем все овощи с мясом, заливаем бульоном, солим, перчим, добавляем хмели – сунели. Все хорошо перемешиваем и тушим под закрытой крышкой на среднем огне примерно 25-30 минут.

Ссылка скопирована