• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кекс с абрикосами

Кекс с абрикосами

Ингредиенты

• разрыхлитель — 2 ч.л.
• ванильный экстракт — 1 ч.л.
• сливочное масло размягченное + для смазки формы — 150 г
• сахар — 1 стакан
• яйцо — 2 шт
• абрикосы свежие — 400 г
• соль — 1/2 ч.л.
• мука — 2 1/2 стакана
• молоко — 3/4 стакана
• сахарная пудра (по желанию)

В сезон фруктов приготовим вкусный кекс с абрикосами.

Приготовление

1. 
   1

   Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром.

2. 
   2

   Добавить по одному яйцу, после каждого смешивать. Затем молоко, муку с разрыхлителем и солью.

3. 
   3

   Смазать форму маслом и застелить бумагой для выпечки.

4. 
   4

   Абрикосы очистить от косточки аккуратно, порезать на пополам. Выложить на дно формы.

5. 
   5

   Залить тестом. Поставить в разогретую духовку на 1 час. Проверяем зубочисткой по центру.

6. 
   6

   Достанем из духовки, дать остыть. Перевернем на тарелку. Посыпать сахарной пудрой.

7. 
   7

   Готово! Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована