• Главная
• >
• Напитки
• >
• Кисель из ревеня

Кисель из ревеня

Ингредиенты

• ревень — 10 шт
• крахмал — 3 ст.л.
• вода — 2 л
• сахар (по вкусу)

Традиционный напиток с нежной кислинкой ревеня и приятной желеобразной консистенцией. Кисель готовится из отварного ревеня с добавлением крахмала, который придаёт напитку характерную густоту, и сахара для сладости. Подаётся охлаждённым, это отличный летний напиток, который хорошо утоляет жажду и освежает.

Приготовление

1. 
   1

   Ревень промойте под проточной водой, очистите и нарежьте кусочками. Залейте ревень холодной очищенной водой и варите на протяжении 50 минут.

2. 
   2

   Пока кипит отвар, разведите самостоятельно крахмал. Всыпьте крахмал в стакан и разведите небольшим количеством воды, тщательно перемешайте.

3. 
   3

   Как только ревень начнет развариваться, всыпьте сахар и перемешайте. Теперь аккуратно, постоянно помешивая, влейте разведенный крахмал, чтоб не образовались комочки. Когда кисел загустеет, снимите с огня и дайте напитку остыть. Налейте домашний кисель в стаканы и подавайте на стол в охлажденном виде.

Ссылка скопирована