• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Киш с ветчиной и сыром

Киш с ветчиной и сыром

Ингредиенты

• песочное тесто — 500 г
• сыр твердый — 200 г
• ветчина — 200 г
• яйцо — 6 шт
• молоко — 1 стакан
• творог — 180 г
• мука — 4 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• горчица — 1/2 ч.л.
• петрушка сушеная — 1 ст.л.

Если надоела пицца и бутерброды, сделайте киш. Киш (Лоранский пирог) - открытый несладкий пирог на песочном тесте с разнообразными начинками (овощи, рыба, мясо)

Приготовление

1. 
   1

   Духовку разогреваем до 210 С. Тесто размораживаем, аккуратно раскатываем и укладываем в смазанную маслом жаропрочную форму

2. 
   2

   Сыр трем на крупной терке, смешиваем с мукой и выкладываем нижним слоем пирога

3. 
   3

   Ветчину режем кубиками и выкладываем поверх

4. 
   4

   В миске взбиваем яйца с молоком, творогом, солью, горчицей, петрушкой.

5. 
   5

   Выливаем в середину пирога, аккуратно разравниваем. Ставим в духовку на 50- 60 минут.

6. 
   6

   Приятного аппетита! Подавать лучше всего с овощным салатом.

Ссылка скопирована