• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Клецки из цукини c нутом

Клецки из цукини c нутом

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Кабачок — 200 г
• Нут — 100 г
• Мука пшеничная — 130 г
• Соль (по вкусу)

Клецки из цукини с нутом на гарнир.

Приготовление

1. 
   1

   Цукини нарезать на кружочки и обжарить до румяного цвета на сковороде.

2. 
   2

   В салатник уложить кружочки цукини, нут и 2 яйца. Пюрировать.Соль и специи добавляем по вкусу.

3. 
   3

   Всыпать муку и хорошо размешать. Тесто переложить на плоскую тарелку.

4. 
   4

   Клецки скидываем при помощи вилки в кипящую подсоленую воду. Когда клецки всплывут, дать покипеть еще минутку и выловить, переложить в мисочку.Добавить растительное или сливочное масло.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована