Рецепты
Рецепты: например холодец

Оладьи с тыквой и нутом

Оладьи с тыквой и нутом

Ингредиенты

Тыква - 300 гр
Нут - 300 гр
Яйцо куриное - 1 шт
Мука - 2 ст. л
Специи - 5 г
Масло растительное - 100 г
Йогурт - 100 г
Молоко - 100 мл
Оладьи очень сытные и полезные, очень хорошо готовить такие оладьи в Пост, убрав из рецепта яйцо. Даже без яйца оладьи не распадаются и получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи.

Приготовление

Для этого блюда нам нужны отварные нут и тыква. Вегетарианский вариант- без яйца и молока.
Для этого блюда нам нужны отварные нут и тыква. Вегетарианский вариант- без яйца и молока.
В блендере взбиваем тыкву, нут и молоко.
В блендере взбиваем тыкву, нут и молоко.
В полученную массу вбиваем одно куриное яйцо. Солим, перчим и добавляем тимьян.
В полученную массу вбиваем одно куриное яйцо. Солим, перчим и добавляем тимьян.
Муки по рецепту нужно класть одну столовую ложку, но, если вы видите, что тесто для оладьев получается жидковатым, добавьте чуть больше муки.
Муки по рецепту нужно класть одну столовую ложку, но, если вы видите, что тесто для оладьев получается жидковатым, добавьте чуть больше муки.
Хорошо перемешиваем тесто . На сковородку выливаем растительное масло и даем ему прокалиться. После этого обжариваем оладьи с двух сторон. Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекли остатки масла.
Хорошо перемешиваем тесто . На сковородку выливаем растительное масло и даем ему прокалиться. После этого обжариваем оладьи с двух сторон. Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекли остатки масла.
Готовые оладьи подаем с йогуртом и чаем.
Готовые оладьи подаем с йогуртом и чаем.
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!