• Главная
• >
• Закуски
• >
• Клецки из брокколи с нутом

Клецки из брокколи с нутом

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 100 г
• Консервированный нут — 100 г
• Куриное яйцо — 2 шт
• Соль и специи (по вкусу)
• Тертый пармезан — 30 г
• Мука пшеничная — 200-250 г

Быстрое приготовление этого вкусного гарнира мне очень нравится. Клецки получаются очень нежными и с большим успехом дополнят любое мясное блюдо !

Приготовление

1. 
   1

   Капусту отварить до готовности.

2. 
   2

   Капусту, промытый нут и яйца пюрировать.

3. 
   3

   Добавить сыр и соль со специями по вкусу.

4. 
   4

   Всыпать муку.

5. 
   5

   Тесто должно быть густым.

6. 
   6

   Клецки выкладывать в кипящую подсоленную воду. Удобно это делать вилкой.

7. 
   7

   Всплывшие на поверхность клецки вынимать шумовкой и перекладывать в миску.Полить оливковым маслом и перемешать.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована