• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Баклажаны с сыром и нутом

Баклажаны с сыром и нутом

Ингредиенты

• Баклажаны — 2 шт
• Сыр плавленый — 60 г
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Соль и специи (по вкусу)
• Горох нут — 150 г (консервированный)

Половинки баклажан с начинокй из нута с сыром и хорошим чесночным ароматом..

Приготовление

1. 
   1

   Баклажаны разрезать на две части, сделать надрезы и немного посолить.Оставить на 20 мин. Выделившийся сок промакнуть бумажным полотенцем.

2. 
   2

   Обжарить до готовности на сковороде или запечь в духовке.

3. 
   3

   Горох раздавить вилкой.

4. 
   4

   Добавить сыр и перемешать.

5. 
   5

   Выдавить чеснок через пресс. Соль и специи добавляем по вкусу.

6. 
   6

   На половинки баклажан разложить начинку и уложить на противень с фольгой .

7. 
   7

   Запекать в духовке при 200С 15 мин.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована