• Главная
• >
• Салаты
• >
• Мясной салат с нутом

Мясной салат с нутом

Ингредиенты

• Нут — 1 горсть
• Шпинат — 1 пучок
• Лук зеленый — 1 пучок
• Свинина отварная — 100 г
• Соевый соус — 1 ч.л.
• Уксус бальзамический — 1/2 ч.л.
• Йогурт натуральный — 2 ст.л.

Простой, но вкусный салат из отварного мяса, нута и зелени. Заправленный натуральным йогуртом.

Приготовление

1. 
   1

   Нут заливаем кипятком и оставляем замачиваться на 8-12 часов. Затем варим нут около 2 часов, на малом огне под крышкой.

2. 
   2

   Подготовим зелень. Мелко режем зеленый лук, высыпаем его в пиалу и поливаем бальзамическим уксусом. Лук маринуем минут 7.

3. 
   3

   Шпинат промываем, нарезаем и высыпаем к зеленому луку.

4. 
   4

   Добавляем отварной нут.

5. 
   5

   Предварительно отваренную свинину, режем кусочками и добавляем в салат.

6. 
   6

   Заправляем салат натуральным йогуртом и соевым соусом. Перемешиваем.

7. 
   7

   Готово! Мясной салат с нутом и зеленью готов. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована