Окрошка с нутом

Окрошка с квасом

Вот и я решилась наконец выложить свой рецепт на этом сайте. В моей же памяти почему-то с детства остался рецепт окрошки, который я хочу сегодня привести посетителям этого сайта. Я отнесла его к русской кухне, хотя, скорее, это советская кухня, поскольку в рецепте присутствует вареная колбаса вместо вареного мяса :) Но конечно, если кто-то захочет внести изменения или дополнения в рецепт, он будет иметь на это полное право, ведь в каждом регионе окрошку готовят по-разному.

Окрошка

Летний холодный суп. Окрошка, пожалуй, одно из самых популярных блюд в русской кухне. Слово окрошка произошло от слова крошить, то есть мелко нарезать. Обычно для приготовления окрошки используют следующие жидкости: - белый квас (предназначенный специально для окрошки) - нежирный куриный или говяжий бульон - молочная сыворотка - кефир, разбавленный водой - просто кипяченая вода Я использовала для окрошки молочную сыворотку. Вообще, можно использовать, что вам больше по вкусу или что есть в наличии. По желанию, колбасу можно заменить отварной говядиной или курицей. А также дополнительно добавить в окрошку свежий редис.

Окрошка

Наступает лето. Становится жарко. И в эту жару хочется чего холодненького, а что может быть лучше Окрошки. Холодненькая из холодильника и жажду утолит и сыт будешь. И делается быстро и просто.

Салатный соус с нутом

Салаты из свежих овощей обязательно нужно употреблять в пищу. Пусть они будут разными, яркими и вкусными. А еще заправку к салатам.. ведь хочется чего-нибудь новенького, правда же ? Тога попробуйте для разнообразия и этот пикантный соус !

Мясной салат с нутом

Простой, но вкусный салат из отварного мяса, нута и зелени. Заправленный натуральным йогуртом.

Салат с нутом

Салат с консервированным нутом, тунцом, сладким перцем и отварными яйцами. Очень вкусно !

Окрошка с копченым кальмаром

Необычный вариант любимого всеми летнего супа – окрошки. Добавление копченого кальмара вместо привычной колбасы делает блюдо исключительно вкусным!

Весенняя окрошка с щавелем

Вот и пришла весенняя пора и наступило время для приготовления окрошки. Приготовила с щавелем, очень вкусно получилось. Советую.

Бутербродная паста с нутом

Очень вкусная паста для бутербродов ..

Римский суп с нутом

Сытный ароматный томатный суп, который очень быстро готовится! Замечательный легий обед. По желанию, в холодное время, в суп можно добавить мелкие макароны (вместо привычного нам картофеля) Спасибо за рецепт Ларисе/Ялорис.

Салат с нутом

Вкусный салат с отварным рисом, нутом, сочными кусочками грейпфрута и пикантной колбаской чоризо.

Летняя окрошка с квасом

Очень удобно – приготовил и пару дней можно наслаждаться свежайшим холодным супиком. Готовиться окрошка очень просто и быстро, главное предварительно отварить картофель и яйца

Плов с нутом

Очень вкусный плов с добавление нута(турецкого гороха). В восточных странах нут имеет более широкое применение чем у нас.

Свекольный суп с нутом

Суп из свеклы с ботвой и нутом.

Овощное рагу с нутом

В сезон овощей предлагаю приготовить рагу с добавлением нута. Очень вкусно и очень полезно !

Гаспачо с нутом

Холодный овощной суп с добавлением нута.

Котлетки с нутом

Нежные мясные котлетки с добавлением гороха нут.

Овощная окрошка с цукини

Для разнообразия холодных супов хочу предложить такой вариант .. овощной с добавлением цукини.Очень вкусно !

Мясная запеканка с нутом

Мясная , сытная запеканка .