• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Сёмга под клюквенным соусом

Сёмга под клюквенным соусом

Ингредиенты

• сёмга — 2 стейка
• клюква — 100 г
• сахар — 30 г
• вода — 200 г
• крахмал — 1 ч.л.

Кисленький клюквенный соус прекрасно гармонирует к рыбе.

Приготовление

1. 
   1

   Сёмгу посолить, поперчить, на неё выложить веточку розмарина и запечь до готовности.

2. 
   2

   Клюкву помыть.

3. 
   3

   Хорошо выдавить сок из ягод, добавить к нему сахар и крахмал.

4. 
   4

   Помешивая варить до загустения.

5. 
   5

   Охлаждать слегка посыпав сахаром, под закрытой крышкой,чтобы не образовалась корочка.

6. 
   6

   Готово! Рыбу подавать с соусом

Ссылка скопирована