• Главная
• >
• Закуски
• >
• Сельдь в клюквенном маринаде

Сельдь в клюквенном маринаде

Ингредиенты

• Сахар — 1 ст.л.
• Вода очищенная — 1/2 стакан
• Клюква свежемороженная — 1-2 ст.л.
• Филе сельди — 200 г (соленой)
• Лук репчатый — 1/2 шт (лучше синий)

Очень вкусная, быстрая в приготовлении закуска из селедочки, которая украсит праздничный стол и обязательно понравится вам и вашим гостям.

Приготовление

1. 
   1

   Филе сельди порезать небольшими кусочками. В небольшую баночку (200-250 г) поместить часть кусочков в один слой.

2. 
   2

   Клюкву разморозить, размять ложкой вместе с сахаром. Влить воду и перемешать до полного растворения сахара.

3. 
   3

   На слой сельди выложить порезанный тонкими полукольцами или четвертинами лук, несколько целых ягод клюквы. Далее - слои повторить и залить подготовленным маринадом.

4. 
   4

   Готово! Закрыть баночку крышкой и поместить в холодильник на 3-4 часа. Вот и все, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована