Фрикадельки с клюквенным соусом
Ингредиенты
- яйцо — 1 шт
- соевый соус — 1 ст.л.
- петрушка сушеная — 1 ст.л.
- фарш инлюшачий — 500 г
- коричневый сахар — 1 ст.л.
- лимонный сок — 1 ч.л.
- черный перец — 1/4 ч.л.
- кукурузные хлопья в крошку или хлебная крошка — 1/2 стакана
- кетчуп — 1/4 стакана
- кетчуп — 1/2 стакана
- Для соуса — -
- луковая специя или свежая мален. луковица — 1 ст.л.. или 1/3 стакана
- готовый клюквенный соус — 1/2 стакана
Используем готовый клюквенный соус,рецепт предыдущий.
Приготовление
-
1Перемешаем все тщательно для фрикаделек вместе в емкости.
-
2Сформируем средние шарики. Выкладываем на блюдо и ставим в заморозку на 1 час. Или можно сразу использовать. Затем выкладываем на противень или жаропрочное блюдо и отправляем в разогретую духовку на 180 гр . на 25- 30 мин.
-
3В кастрюльке смешаем кетчуп и клюквенный соус, коричневый сахар и лимонный сок. Поставим на медленный огонь и помешиваем несколько минут. Снять с огня.
-
4Достанем из духовки фрикадельки и каждую окунаем в соус , выкладываем назад на противень или в жаропрочную емкость. Вернуть в духовку на 10 мин.
-
5Готово! Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
