• Главная
• >
• Десерты
• >
• Кофейно-творожный мусс

Кофейно-творожный мусс

Ингредиенты

• творог жирный — 200 г
• молоко — 50 мл
• ванильный экстракт — 1 ч.л.
• сахар — 100 г
• куриные белки — 2 шт
• шоколад — 50 г
• кофе растворимый — 2 ч.л.

Нежный, воздушный и очень приятный десерт

Приготовление

1. 
   1

   Развести кофе в теплом молоке

2. 
   2

   Творог протереть через сито

3. 
   3

   Миксером взбить творог с сахаром, ванильной эссенцией и кофе.

4. 
   4

   Взбить в пышную пену белки

5. 
   5

   и частями, осторожно перемешивая ложкой, ввести в творожную массу

6. 
   6

   Готово! Разложить мусс по креманкам, украсить сверху тертым шоколадом и поставить минимум на 40 минут в холодильник.Приятного нежного аппетита!!=))

Ссылка скопирована