Кофейно-творожный мусс
Ингредиенты
творог жирный - 200 г
кофе растворимый - 2 ч.л
молоко - 50 мл
ванильный экстракт - 1 ч.л.
сахар - 100 г
куриные белки - 2 шт
шоколад - 50 г
Нежный, воздушный и очень приятный десерт
Приготовление
Развести кофе в теплом молоке
Творог протереть через сито
Миксером взбить творог с сахаром, ванильной эссенцией и кофе.
Взбить в пышную пену белки
и частями, осторожно перемешивая ложкой, ввести в творожную массу
Готово! Разложить мусс по креманкам, украсить сверху тертым шоколадом и поставить минимум на 40 минут в холодильник.Приятного нежного аппетита!!=))
