• Главная
• >
• Закуски
• >
• Конвертики из лаваша жареные

Конвертики из лаваша жареные

Ингредиенты

• Лаваш — 2 шт
• Масло растительное — 30 мл
• Чеснок — 2 зубца
• Брынза — 150 г
• Зелень (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Быстро и похрустеть можно.

Приготовление

1. 
   1

   Тонкий лаваш нарезаем на полоски.

2. 
   2

   Брынзу натрите на терке. Если ваша брынза слишком соленая, вымочите ее в молоке.

3. 
   3

   Измельчите зелень. Соедините зелень, брынзу. Выдавите чеснок. Добавьте черный молотый перчик и перемешайте.

4. 
   4

   На полоску лаваша выложите на край 1 ст. ложку начинки. На угол согните край лаваша, потом еще... так получим треугольник.

5. 
   5

   Все края треугольника должны быть закрыты, чтоб брынза не высыпалась. В сковороду влейте немного растительного масла. Обжарьте треугольнички с двух сторон до румяности. Огонь небольшой.

6. 
   6

   На бумажном полотенце уберите лишний жир.

7. 
   7

   Готово! Подайте к столу. Пойдет отлично к сладкому чаю в качестве прикуски.

Ссылка скопирована