Конвертики с начинкой на решетке
Ингредиенты
Лаваш - 1 упаковка
Сыр твердый - 150 г
Творог - 150 г
Лук зеленый - небольшой пучок
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - 1-2 ст.л.
Горячий хрустящий конвертик с сырно-творожной начинкой.
Приготовление
Такая закуска на ура расходится на природе пока жарятся шашлыки. Хотя если немного переусердствовать, то для шашлыков и места не останется, так как блюдо получается сытное.
Итак, натираем любой твердый сыр на терке или мелко нарезаем.
Чеснок чистим и измельчаем любым удобным способом.
Зеленый лук нарезаем. Смешиваем творог, сыр, чеснок, лук и немного майонеза. Хорошо перемешиваем, по вкусу можно подсолить (мне хватаем соли от сыра и майонеза).
Делим листы лаваша на части, затем расстилаем каждую, кладем в центр начинку.
И заворачиваем в виде конверта.
Точно также поступаем с остальными. Затем кладем получившиеся конвертики на решетку и жарим над тлеющими углями минуты по 2-3 с каждой стороны.
Готово! Подаем в горячем виде. Конечно, такие конвертики можно и дома на сухой сковороде пожарить.
