• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Конвертики с яблоком

Конвертики с яблоком

Ингредиенты

• Мука — 3 ст.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Уксус — 1 ст.л.
• Яблоки — 15 шт (маленькие)
• Сахар (по вкусу)
• Маргарин — 250 г
• Сметана — 200 г

Очень простой и доступный по цене и приготовлению рецепт вкусной выпечки.

Приготовление

1. 
   1

   Маргарин трем на крупной терке.

2. 
   2

   Всыпаем муку и перемешиваем вместе с маргарином.

3. 
   3

   Добавляем сметану и соду, гашенную уксусом.

4. 
   4

   Замешиваем тесто, добавляя муку при необходимости. Ставим в холодильник и занимаемся подготовкой яблок.

5. 
   5

   Яблоки можно брать любые, главное чтобы они были маленького размера. Я предпочитаю сорт Симиренко. Яблоки моем и разрезаем пополам горизонтально (так половинк яблока получается более компактной, а "конвертики" аккуратными).

6. 
   6

   Тесто достаем из холодильника и раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. Разрезаем на квадратики. На каждый квадратик сыпем немного сахара и кладем яблоко.

7. 
   7

   Защипываем квадрат за противоположные углы, формируя конверт.

8. 
   8

   Готово! На противень, покрытый пергаментом выкладываем "конвертики", смазываем взбитым яйцом и выпекаем при 200 градусах 30-35 минут.Когда "конвертики" остынут, можно подавать к чаю. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована