• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Конвертики с персиками

Конвертики с персиками

Ингредиенты

• сливочное масло — 80 г
• мука — 350-400 г
• сахар — 3 ст.л.
• молоко — 230 мл
• соль — 1 ч.л.
• дрожжи сухие — 1 ч.л.
• персики консервированные — 1 банка (маленькая)
• сахар (для начинки, по вкусу)

Булочки из дрожжевого сдобного теста с начинкой из персиков.

Приготовление

1. 
   1

   В теплом молоке растворяем дрожжи, сахар, соль, масло, добавляем муку, замешиваем тесто и оставляем его в теплом месте на 1-2 часа, оно должно в 2-3 раза увеличиться в объеме.

2. 
   2

   Готовое тесто раскатываем в прямоугольный пласт, нарезаем на квадратики.

3. 
   3

   Персики нарезаем кубиками.

4. 
   4

   На серединки каждого квадратика выкладываем немного персиков.

5. 
   5

   Сверху начинку посыпаем сахаром.

6. 
   6

   Заворачиваем 2 противоположных уголка к центру.

7. 
   7

   Затем заворачиваем еще два и таким образом получается конвертик.

8. 
   8

   Выкладываем наши конвертики на противень, смазываем их яичным желтком, и выпекаем при 200 градусах 20-30 минут.

9. 
   9

   Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована