• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Шоколадный пирог с персиками

Шоколадный пирог с персиками

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 120 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сливочное масло — 0.75 г
• Сахар — 120 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Консервированные персики — 500 г
• Какао-порошок — 2 ст.л.

Персики прекрасно сочетаются с шоколадным тестом, это очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Для пирога нам понадобится мука,яйца,масло, сахар, какао порошок, разрыхлитель, персики.

2. 
   2

   Соединяем яйца с сахаром.

3. 
   3

   Взбиваем их миксером до увеличения в размере и образования пышной пены.

4. 
   4

   Смешиваем муку, какао и разрыхлитель теста. При помощи силиконовой лопатки размешиваем яично сахарную смесь подмешивая небольшими порциями мучную смесь. Перемешиваем лопаткой снизу вверх, путём складывания. Одновременно перемешивая вращаем миску по кругу.

5. 
   5

   В готовое тесто в последнюю очередь вводи масло.Быстро вымешиваем. Выглядит оно так.

6. 
   6

   Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем ложкой тесто.

7. 
   7

   В тесто втискиваем половину персиков.

8. 
   8

   Выпекаем при температуре в режиме выпечка 60 минут. Вынимаем, охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой.

9. 
   9

   Сверху на пирог выкладываем дольки персиков.

10. 
    10

    Готово! А так выглядит пирог в разрезе.

Ссылка скопирована