• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог с консервированными персиками

Пирог с консервированными персиками

Ингредиенты

• Сливочное масло — 130 г
• Мука пшеничная — 125 г
• Сахар-песок — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мёд — 100 г
• Персики консервированные — 300 г

Быстрый пирог к чаю, который легко приготовить, даже если гости пришли неожиданно. Поскольку в пироге используются консервированные персики, все составляющие можно заготовить заранее и использовать в нужный момент. Кроме того, из-за этого пирог получается всесезонным.

Приготовление

1. 
   1

   Сливочное масло нужно нарезать небольшими кубиками.

2. 
   2

   Добавить к маслу муку и сахар и тщательно растирать смесь пальцами, пока не получится мелкая крошка (она должна быть еще мельче, чем на фотографии.

3. 
   3

   Яйца взбиваем с оставшимся сахаром и добавляем к мучной смеси.

4. 
   4

   Очень интересный акцент пирогу придает добавление меда (около двух полных столовых ложек). Тщательно все перемешиваем и получаем готовое тесто.

5. 
   5

   Плоскую форму для пирога смазываем маслом и раскладываем в ней кусочки персиков. Можно нарезать их мельче, а можно оставить половинками, как я.

6. 
   6

   Выкладываем тесто, заполняя, прежде всего, свободные места между персиками.

7. 
   7

   Печем пирог при температуре 160 градусов минут 30-35. Он должен зарумяниться и покрыться золотистой корочкой.

Ссылка скопирована