Косичка с корицей
Ингредиенты
мука - 175 г
корица - 2 ч.л.
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
вода - 100 мл
сода - 0.5 ч.л.
Вкусная булочка с корицей. Не сладкая, можно подавать к первым блюдам..
Приготовление
Смешиваем муку и соду вместе. Смешиваем воду с яйцом и добавляем к муке.
Замешиваем плотное тесто. Оно должно быть пластичным.
Разминаем тесто в овальную толстую лепешку.
Разрезаем на три части не доходя до одного края 2 см.
Заплтеаем тесто вичку и хоро слепливаем края. обычную кос
Смазываем форму или противень маслом и кладем булочку. Посыпаем обильно корицей. Выпекаем при 180 градусах 15 минут до румяности. Готовность проверяем спицей.
Готово! Такая булочка прекрасно подходит для бутербродов с сыром, к супам или к чаю с маслом..
