• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлетки с черносливом и сыром

Котлетки с черносливом и сыром

Ингредиенты

• Репчатый лук — 1 шт
• Куриное яйцо — 1 шт
• Мука — 2 ст.л.
• Сыр Моцарелла — 100 г
• Молотый фундук — 3 ст.л.
• Панировочные сухари — 50 г
• Чернослив — 12-14 шт
• Соль, черный перец (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)
• Фарш говяжий — 500 г

Для разнообразия предлагаю приготовить такие котлетки с вкусной серединкой.

Приготовление

1. 
   1

   В фарш выбить яйцо, молотую в пюре луковицу и хорошо перемешать.Добавить орех и муку, посолить и поперчить по вкусу.

2. 
   2

   Из чернослива вынуть косточки.

3. 
   3

   Сыр нарезать на брусочки.

4. 
   4

   Сформировать котлетки, уложив с середину чернослив и кусочек сыра.Если чернослив не большого размера, то можно уложить их по два на каждую котлетку.

5. 
   5

   Обвалять в панировочных сухарях.

6. 
   6

   Обжарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до готовности.

7. 
   7

   Готово! Подавать с любым гарниром по вкусу.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована