Котлеты из индейки с пшенной кашей.
Ингредиенты
Фарш индейки - 400 грамм.
Пшенная каша - 150 грамм.
Чеснок - 2 зубочка.
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 40 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Разновидностей котлет очень много. Их готовят из различного мяса и даже из овощей. Одним из самых распространённых основных ингредиентов является индейка. Мясо её диетическое. Вполне доступное и очень вкусное. Некий шарм придает котлетам пшено. Оно делает наши изделия более мягкими и пышными.
Приготовление
Кладём в миску фарш индейки, пшённую кашу и чеснок, предварительно выдавленный или очень мелко нарезанный. Пшенную кашу нужно предварительно сварить или взять уже готовую, если она есть.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешиваем всё вместе.
Формируем котлеты и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Вот что у нас получилось.
Готово! Пышные, мягкие, сочные.
