Котлеты овсяные с творогом
Ингредиенты
- Панировочные сухари
- Овсяные хлопья — 1 ст
- Вода — 1 ст
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйца — 1 шт
- Карри — 1 ч.л. (не острый)
- Чеснок — 1 зубчик
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Масло сливочное — 50 г
- Творог — 120 г (жирный, не кислый)
Рецепт мягких и нежных котлеток. Моя дочь ни овсяную кашу, ни творог особо не жалует, а вот эти овсяные котлетки ест с удовольствием. Подавать их можно с соусом (который вы любите), а также с салатом или овощами.
Приготовление
-
1
Чтобы приготовить овсяные котлеты с творогом, хлопья заливаем кипяченой водой, накрываем и оставляем набухать минут на 15-20. Мелко режем лук и поджариваем его на сливочном масле. Добавляем лук в овсянку. Сюда же кладем карри, чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо разминаем вилкой творог и тоже кладем в наш фарш. Добавляем яйцо. Все хорошо перемешиваем.Если фарш получился жидковатым, можно добавить 1-2 ст.лож. панировочных сухарей или муки.
-
2Формуем овсяные котлеты с творогом, панируем в сухарях и жарим с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!
