Рецепты
Например: крабовый рулет

Котлеты с яблоком по-королевски

Котлеты с яблоком по-королевски

Ингредиенты

  • свиной фарш — 400 г
  • яйцо — 1 шт
  • ломтик белого хлеба — 1 шт
  • яблоко — 3 шт
  • масло сливочное — 1 ч.л.
  • масло растительное — 1 ч.л.
  • перец черный
  • соль по вкусу

Необычное оформление позволяет этому блюду иметь королевское звание.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    замочить ломтик батона в молоке или воде, отжать. При приготовления фарша пропустить через мясорубку также хлеб и маленькое очищенное яблочко. Фарш хорошо перемешать, добавить яйцо, посолить и поперчить.

  2. шаг 2
    2

    Сформовать небольшие плоские котлетки и обжарить их на растительном масле с двух сторон.

  3. шаг 3
    3

    Из яблок удалить сердцевину так, чтобы они остались целыми (лучше всего воспользоваться специальным ножом) и нарезать кружочками. В сковороду, где жарились котлеты добавить 1ч.л. сливочного масла и обжарить подготовленные яблоки с обеих сторон.

  4. шаг 4
    4

    Яблоки должны приготовиться, но остаться плотными. На блюдо выложить котлеты башенкой, чередуя их с кружочками яблок

Ещё котлеты