• Главная
• >
• Салаты
• >
• Красивый вкусный салат «Гнездо»

Красивый вкусный салат «Гнездо»

Ингредиенты

• Шампиньоны маринованные — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Балык свиной копчёно-вареный — 200 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Яйца варёные — 4 шт
• Пекинская капуста — 5 листик
• Чеснок — 3 зубка
• Майонез (по вкусу)

Красивый вкусный и сытный салат с гармоничным сочетанием.

Приготовление

1. 
   1

   Лук нарезать полукольцами и замариновать с сахаром и уксусом.Шампиньоны нарезать пластинками.Смешать лук и шампиньоны.

2. 
   2

   На блюдо выложить листья пекинской капусты,на них сверху слоем лук с шампиньонами.

3. 
   3

   Балык нарезать кубиками и выложить сверху лука с шампиньонами.

4. 
   4

   Смазать слегка майонезом или сделать майонезную сеточку и выложить белки яиц,натёртые на тёрке.

5. 
   5

   На крупной тёрке натереть сыр(150 г) и выложить сверху яиц в форме кольца.

6. 
   6

   Готово! Оставшийся сыр натереть на мелкой тёрке,размять вилкой желтки,смешать,добавить чеснок пропущенный через пресс,немного майонеза.Хорошо перемешать и из этой массы слепить яйца.Выложить яйца в центр салата.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована