• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат гнездо глухаря

Салат гнездо глухаря

Ингредиенты

• Мясо куриное — 300 г
• Ветчина — 150 г
• Шампиньоны маринованные — 0,5 л банка
• Картофель варёный — 5 шт
• Листья салата — 6 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сырки плавленные — 2 шт
• Морковь варёная большая — 1 шт
• Зёрна горчицы — 26 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Мелкий жареный картофель фри — 3 пачки
• Гвоздика бутоны — 2 шт
• Домашний майонез (по вкусу)

Вкусный и красивый салат, послужит украшением любого стола.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем мелкими кубиками картофель.

2. 
   2

   Нарезаем мелкими кубиками ветчину и куриное мясо.

3. 
   3

   А также мелко нарезаем маринованные грибы. Натираем яйца на тёрке с крупными отверстиями. заправляем майонезом, солим и перчим.

4. 
   4

   Займёмся птенчиками. Сырки натираем на мелкой тёрке( на которой обычно натираем морковь). Выдавливаем через пресс чеснок. Заправляем майонезом. Перемешиваем и скатываем овальные шарики. Из моркови вырезаем клювики, из горчицы глазки.

5. 
   5

   Готово! Салат выкладываем на блюдо.В средине вдавливаем вмятину. Это гнездо. Посыпаем его картофелем фри. В центр сажаем птенцов. Из большого яйца делаем птицу. Снизу на яйце срезаем небольшое донышко, чтобы птице было удобно сидеть и она не заваливалась. Из моркови вырезаем клюв, крылья, хвост. Из гвоздики глазки. Птицу усаживаем на гнездо.

Ссылка скопирована