Рецепты
Рецепты: например борщ

Салат гнездо глухаря

Салат гнездо глухаря

Ингредиенты

Мясо куриное - 300 г
Ветчина - 150 г
Шампиньоны маринованные - 0,5 л банка
Картофель варёный - 5 шт
Домашний майонез - по вкусу
Листья салата - 6 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Сырки плавленные - 2 шт
Чеснок - 2 зуб.
Морковь варёная большая - 1 шт
Зёрна горчицы - 26 шт
Мелкий жареный картофель фри - 3 пачки
Гвоздика бутоны - 2 шт
Вкусный и красивый салат, послужит украшением любого стола.

Приготовление

Нарезаем мелкими кубиками картофель.
Нарезаем мелкими кубиками картофель.
Нарезаем мелкими кубиками ветчину и куриное мясо.
Нарезаем мелкими кубиками ветчину и куриное мясо.
А также мелко нарезаем маринованные грибы. Натираем яйца на тёрке с крупными отверстиями. заправляем майонезом, солим и перчим.
А также мелко нарезаем маринованные грибы. Натираем яйца на тёрке с крупными отверстиями. заправляем майонезом, солим и перчим.
Займёмся птенчиками. Сырки натираем на мелкой тёрке( на которой обычно натираем морковь). Выдавливаем через пресс чеснок. Заправляем майонезом. Перемешиваем и скатываем овальные шарики. Из моркови вырезаем клювики, из горчицы глазки.
Займёмся птенчиками. Сырки натираем на мелкой тёрке( на которой обычно натираем морковь). Выдавливаем через пресс чеснок. Заправляем майонезом. Перемешиваем и скатываем овальные шарики. Из моркови вырезаем клювики, из горчицы глазки.
Готово! Салат выкладываем на блюдо.В средине вдавливаем вмятину. Это гнездо. Посыпаем его картофелем фри. В центр сажаем птенцов. Из большого яйца делаем птицу. Снизу на яйце срезаем небольшое донышко, чтобы птице было удобно сидеть и она не заваливалась. Из моркови вырезаем клюв, крылья, хвост. Из гвоздики глазки. Птицу усаживаем на гнездо.
Готово! Салат выкладываем на блюдо.В средине вдавливаем вмятину. Это гнездо. Посыпаем его картофелем фри. В центр сажаем птенцов. Из большого яйца делаем птицу. Снизу на яйце срезаем небольшое донышко, чтобы птице было удобно сидеть и она не заваливалась. Из моркови вырезаем клюв, крылья, хвост. Из гвоздики глазки. Птицу усаживаем на гнездо.