• Главная
• >
• Закуски
• >
• Ласточкины гнезда

Ласточкины гнезда

Ингредиенты

• фарш свиной — 500 г
• лук репчатый — 1 шт
• помидоры — 2 шт
• перец красный — 1 шт
• сыр твердый — 100 г
• сметана — 3 ст.л.
• яйца — 1-2 шт
• батон — 2 ломтика
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• кетчуп (по вкусу)
• майонез (по вкусу)

Ну очень вкусное блюдо! Получается как бы котлета оформленная овощами. Пробуйте!

Приготовление

1. 
   1

   Приготовим фарш. Мясо прокрутить через мясорубку. Добавить яйца, соль, черный перец, вымоченные в молоке или воде ломтики батона, мелко нашинкованный (или пробитый в блендере) лук. Хорошо все перемешать до однородности (или пробить блендером).Приготовленный фарш разделить на 12 частей.

2. 
   2

   Выложить на смазанный противень 12 лепешечек, приплюснуть ладошкой. Смазать небольшим количеством кетчупа (я смазала томатным краснодарским соусом). Затем выложить колечки лука и смазать сметаной или майонеезом (по вкусу).Затем выкладываем колечки помидора, опять смазываем сметаной (майонезом)

3. 
   3

   И закрываем ломтиками сыра. Сверху украшаем колечками сладкого перца.

4. 
   4

   Запекаем в горячей духовке при t-200* 30-40 минут.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита.Рекомендую! Очень вкусно!

Ссылка скопирована