Креветки фламбе
Ингредиенты
креветки замороженные - 800 г
соевый соус - 2 ст.л.
вустерский соус - 1 ст.л.
соус чили сладкий - 1 ст.л.
ром Bacardi или коньяк - 30 мл
коричневый сахар - 2 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
Очень вкусная и аппетитная закуска к праздничному столу.
Приготовление
Замороженные креветки заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.
Сливаем воду и просушиваем креветки
Для маринада нам понадобится оливковое масло, коричневый сахар, соевый, вустерский соус и сладкий чили
Маринуем креветки несколько часов.
Незабываем почаще перемешивать креветки
На разогретую сковороду выкладываем часть креветок, поливаем небольшим количеством спиртного о поджигаем - фламбируем наши креветочки.
Готовые креветки перекладываем на тарелочку и также готовим следующую порцию.
Готово! Приятного аппетита=))
