Жаркое с кроликом

Ингредиенты
Кролик - 1/2 шт
Картофель - 1 кг
Батат - 0.5 кг
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 3 зуб
Перец болгарский - 1 шт
Розмарин -
Орегано -
Перец душистый -
Соль -
Паприка -
Масло подсолнечное -
Ароматное жаркое с кроликом и овощами
Приготовление

Разделить мясо кролика на кусочки

Хорошо помыть и наррезать картофель на 2-4 части, не очищая от кожуры

Очистить и нарезать крупно батат

Очистить и нарезать крупно лук

Очистить и нарезать чеснок

Убрать семена и крупно нарезать болгарский перец

В большой емкости соединить все нарезанные ингредиенты, добавить несколько ложек растительного масла, соль, перец, паприку, орегано и розмарин. Хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут настояться.

Разложить все на противень

Запекать 30-40 минут в духовке(180 град)

Готово! Приятного аппетита!