Рулет из кролика с вишней
Ингредиенты
крольчатина - 400 гр
сладкий перец - 1/2 шт
чили - 1 шт
плавленный сыр для сендвичей - 2 пластины
вишня - 150 гр
соль - по вкусу
Вкусная закуска на торжество.
Приготовление
Из кролика постараемся срезать большие пласты филе.Вишню очистим от косточек. Перцы нарежем мелким кубиком.
На пласты кролика уложить кубики перцев,две пластины сыра и вишню.
Скрутить в рулет как можно крепче,завернуть в фольгу. Выпекать в духовке 40 минут при 180. Не разворачивая охладить в холодильнике.
Готово! Нарезать острым ножом. Угощайтесь!