• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Кролик с овощами и яблоком

Кролик с овощами и яблоком

Ингредиенты

• Мясо кролика — 800 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Соль — 1 щепотка
• Лавровый лист — 2 шт
• Масло подсолнечное — 20 мл
• Чеснок — 2 зубка

По этому рецепту крольчатину готовить очень легко, а мясо получается нежное и ароматное.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо кролика промываем в холодной воде и разрезаем на куски. На горячую сковородку наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем кролика.

2. 
   2

   Добавляем порезанные лук и морковь. Обжариваем до легкой корочки.

3. 
   3

   Наливаем кипяток, добавляем соль и лавровый лист. Готовим на малом огне под крышкой в течении часа.

4. 
   4

   Затем, добавляем порезанное на куски зеленое яблоко, которое придаст приятный аромат мясу.

5. 
   5

   Осталось добавить чеснок. Можно взять молодой зеленый чеснок или в зубках. Чеснок нарезаем, добавляем к мясу и готовим еще минут 5.

6. 
   6

   Готово! Мясо готово, подаем со свежей зеленью или салатом. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована