• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Крупяные биточки с вишней

Крупяные биточки с вишней

Ингредиенты

• Рис Басмати — 50 г
• Булгур — 50 г
• Яйцо куриное — 1-2 шт
• Сахар (по вкусу)
• Мука пшеничная — 70 г
• Сухари панировочные — -
• Консервированная вишня — 60 г
• Масло растительное — -
• Стружка кокосовая — 20 г

Биточки из риса с булгуром и консервированной вишней.

Приготовление

1. 
   1

   Крупу отварить до готовности и переложить в миску.

2. 
   2

   Выбить 1 или 2 яйца (зависит от размера яйца) , добавить сахар и кокосовую стружку.

3. 
   3

   Всыпать муку. Можно еще добавить панировочных сухарей.

4. 
   4

   Добавить вишню.

5. 
   5

   Биточки я формирую при помощи сервирвочного кольца. Удобно и быстро.На рабочий стол разложить пищевую пленку, установить кольцо, внутрь насыпать немного панировочных сухарей, выложить крупяную смесь, еще немного сухарей и можно снимать кольцо прижав прессом.

6. 
   6

   Затем пленку разрезать ножом, прямо на столе, разделив биточки. Удобно брать рукой и, перевернув той стороной где пленки нет, укладывать на сковороду. Кусочек пленки выбрасываем ))

7. 
   7

   Биточки обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности.Огонь умеренный.

8. 
   8

   К таким биточкам вкусно приготовить вишневый соус. Сок с вишней выложить в кастрюльку, добавить сахар по вкусу и поставить на огонь. Отдельно развести кукурузный крахмал в холодной воде и вылить в кастрюльку.

9. 
   9

   Для вкуса можно добавить в соус немного сливочного масла.

10. 
    10

    Подавать биточки можно теплыми, украсить по вкусу.

11. 
    11

    Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована