• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Картофельные биточки

Картофельные биточки

Ингредиенты

• Сыр твердых сортов — 60 г
• Яйцо — 1 шт
• Растительное масло для жарки — 5 ст.л.
• Соль, сухой чеснок, сушеная зелень (по вкусу)
• Картофель — 3 шт (средней величины)
• Панировочный сухари — 30 г

Такие биточки могут служить как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу с соусом (немецкая кухня) тоже очень вкусно ! Они нежные с хрустящей корочкой и сливочным вкусом.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель отварить, остудить и натереть на терке. В миске смешать тертый картофель, тертый сыр, выбить яйцо и добавить специи.

2. 
   2

   Сформировать биточки , обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.

3. 
   3

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована